تاجي حجابي عضو متألق
عدد الرسائل : 25 الشكر : 0 نقاط : 17695 تاريخ التسجيل : 30/04/2008
| موضوع: طريقة عمل الحليب المركز والقشطة والدريم ويب الجمعة 02 مايو 2008, 5:13 am | |
| <HR style="COLOR: #752e41" SIZE=1> طريقة عمل الحليب المركز والقشطة وكريمة الدريم ويب وأحلى من الجاهزه!!!!!!!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي هذه طريقة صنع النستله(الحليب المركز المحلى) في المنزل وطريقة صنع القشطة المنزلية والدريم ويب المنزلي... يعني راح ترتاحين من شراءها وتكاليفها وعملها في البيت اوفر واضمن من المواد الحافظه وغيرها اولا : طريقة صنع النستله 1 : 1 كأس مـــــــاء 3 فناجيل ســــــــــكر 3 كأس حليب بودره الطريقة: تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ فيه طريقه ثانية: طريقة الحليب نستله2:: كوب سكر كوب حليب بودره كوب ماء و رشة فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
2-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي.. المقـاديـر: 6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد الطريقه : ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــ 3:القشــــــطه المنزليــــــــــه: 1 كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة
واتمنى تعجبكم وتدعون للاخت صدى الأبرار من احد المنتديات بارك الله فيها
| |
|
بــطــه مشرفة شاطئ الطبخ والمطبخ وشاطئ الجمال و الأناقة
عدد الرسائل : 320 العمل : طــالـبـة المزاج : تعبـت من هالكـتــب ..!! الشكر : 11 نقاط : 18110 تاريخ التسجيل : 28/04/2008
| |